Ультрафіолетове випромінювання - це метод дезінфекції, при якому короткохвильовий ультрафіолет типу УФ-С вражає мікроорганізми на клітинному рівні, а саме руйнує їх ланцюжки ДНК і РНК, позбавляючи бактерії та віруси життєздатності, здатності розмножуватися і завдавати шкоди організму людини.
За допомогою ультрафіолету можна стерилізувати повітря, поверхні та воду.
