Для производства гречишного чая используется татарская черная гречиха. Ее семена по размеру меньше, а по составу – богаче. Татарская гречиха содержит больше рутина, а также кверцитрин. Готовить из нее отвар придумали в Китае, ориентировочно в XII веке. Сегодня черная гречка наиболее распространена в гималайском и других регионах Юго-Западного Китая, а также пользуется большим спросом в Корее и Японии.
Польза Гречишного чая «Ку Цяо»
Напиток на основе татарской гречихи положительно сказывается не только на состоянии здоровья и на функционировании всего организма, но и на красоте. За счет того, что чай способствует очищению всего организма от токсических и других вредных веществ, его ежедневное употребление способно продлить молодость и красоту кожи, волосы сделать шелковистыми и блестящими, а ногти крепкими.
Целебное действие продукта:
активизирует иммунитет, помогая противостоять вирусной инфекции;
не дает образовываться злокачественным опухолям;
благотворно воздействует на пищеварительную систему;
регулирует уровень сахара;
ускоряет метаболизм;
выводит соли из организма;
помогает излечиться от неврозов;
активизирует работу головного мозга;
улучшает сон, избавляет от последствий стресса.
Любовь и признание китайцами гречишного чая объясняется тем, что этот напиток просто кладезь полезный свойств, которые раскрываются при регулярном распитии напитка. Какими свойствами обладает настой на основе черной татарской гречихи:
Как использовать:
Для приготовления полезного и вкусного напитка Ку Цяо в заварной чайник нужно положить 5 г (около 1 чайной ложки) семен татарской гречки и залить 250 миллилитров (1 стакан) кипятка, закрыть крышкой и настаивать четыре-пять минут. Напиток готов к употреблению. Причем, гречишный чай можно заваривать до трех раз без потери вкусовых качеств, а зернышки после выпитого чая по желанию - съесть.
В лечебных целях гречишный чай рекомендуется пить ежедневно в течение одного месяца по такой схеме: первые 30 дней пить по три раза в день, затем, месяц перерыва, потом опять 30 дней и т.д.
С учетом отсутствия кофеина в составе, его можно пить в любое время, как любой другой напиток, заваривая просто ради удовольствия даже вечером и перед сном.
Гречишный чай - идеальный, полезный для здоровья напиток, который стоит ввести в свой рацион для здоровья и удовольствия. Он обладает богатым витаминно-минеральным составом, прекрасными вкусовыми качествами, не содержит кофеина и глютена, нормализует пищеварение, очищает сосуды, способствует похудению и поднимает иммунитет.
