Фасоль створки 250 г

Общее описание

Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) — однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Стебель прямостоячий, разветвленный, невьющийся, высотой 30–80 см (кустовая форма). Листья тройчатые, длинночерешковые. Цветки белые, розовые или лиловые, собраны в пазушные соцветия. Плод — боб. Цветет с июня по август.

Распространение

Родина фасоли — Южная или Центральная Америка. В Украине выращивается как пищевая культура.

Заготовка и хранение

Для лечебных целей используют створки (стручки) — зрелые пожелтевшие околоплодники (Cortex fructus Phaseoli vulgaris).

Химический состав

Околоплодники содержат:

• аминокислоты (бетаин, аргинин, лизин, триптофан, тирозин, лейцин, аспарагин, холин),
• гемицеллюлозу (45—50%),
• макро- и микроэлементы (кремний, медь, кобальт, никель).
  Зрелые семена (зерна) содержат:
• белки (20—30%),
• углеводы (50—60%),
• жиры (до 3,6%),
• клетчатку,
• витамины группы В,
• аскорбиновую кислоту,
• калий, фосфор, медь, цинк.

Фармакологические свойства и применение

Препараты из створок фасоли обладают дерматотоническими, мочегонными, антибактериальными и гипогликемическими свойствами. Применяются для лечения хронических дерматозов, гипертонии, ревматизма, воспалений почек, легких форм сахарного диабета, отеков, вызванных заболеваниями почек.
Блюда из фасоли (особенно в виде пюре) полезны при гипоацидных гастритах, атеросклерозе, нарушениях сердечного ритма.

От каких болезней лечит

Хронические дерматозы, гипертония, ревматизм, воспаление почек, легкие формы сахарного диабета, отеки, гастриты с пониженной кислотностью, атеросклероз, нарушения сердечного ритма.

Лекарственные формы и применение

Внутреннее применение:

• Отвар створок: 15–20 г измельченных сухих створок на 1 л воды, кипятить 3–4 часа. Суточная доза — 500 мл, пить небольшими порциями.
• При мочекаменной болезни: 1 ст. ложку смеси (створки фасоли, листья черники, цветки терна, трава тысячелистника, хвоща полевого, зверобоя в пропорции 3:3:3:3:6:6) залить 1 стаканом холодной воды, настоять 6 часов, довести до кипения, принимать в течение дня 1 стакан в несколько приемов.
• При сахарном диабете:
  • Отвар: 3 ст. ложки смеси (створки фасоли, листья черники, солома овса, семена льна в пропорции 2:2:2:1) залить 3 стаканами кипятка, варить 20 минут, принимать по 3 ст. ложки 3 раза в день.
  • Отвар: 1 ст. ложку смеси (створки фасоли, листья черники, крапивы, корни одуванчика в пропорции 1:1:1:1) залить 1 стаканом кипятка, варить 20 минут, настоять 20 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день перед едой.
  • Настой: 3 ст. ложки смеси (створки фасоли, листья мяты, кукурузные рыльца в пропорции 7:1:2) залить 3 стаканами кипятка, варить 5–7 минут, настоять 10 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3 раза в день.
  • Настой: 60 г смеси (створки фасоли, корни лопуха, листья черники в пропорции 1:1:1) залить 1 л воды, настоять 12 часов, кипятить 5 минут, настоять еще 1 час, процедить. Принимать по ¾ стакана 5 раз в день через 30 минут после еды.

Противопоказания

Препараты фасоли не рекомендуются при гастритах с повышенной кислотностью, острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, склонности к повышенному газообразованию, подагре.

Внимание!

Перед применением рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом. Описание и инструкция по применению приведены исключительно в ознакомительных целях и не должна быть использована как руководство к самолечению. Только врач может принять решение о назначении препарата, а также определить дозы и способы его применения.