Черный тмин издавна использовался в арабской и индийской кухне, очень почитаем в Египте, где называется «золотом фараонов» за его уникальные свойства для здоровья человека. Семена этого растения содержат более 100 активных веществ, из которых лишь некоторые были исследованы учеными. Он богат витаминами A, E, F, B1, B3, B6, бета-каротином, биотином, многочисленными микроэлементами и антиоксидантами. Один из его компонентов - тимохинон - обладает противовоспалительными, обезболивающими и защитными свойствами, а также потенциальным противораковым эффектом. Это вещество действует как аспирин, помогает справиться с анемией, увеличивая уровень гемоглобина и эритроцитов, обладает антибактериальными, противовирусными, противогрибковыми и противопаразитарными свойствами, а также является мощным иммуномодулятором.
Употребление семян черного тмина предотвращает образование камней в почках, защищает от повреждения печень. Кроме того, лечебные семена противодействует облысению, препятствуя выпадению волос, а также ускоряют заживление ран.
Клинические исследования показывают эффективность семян черного тмина при аллергии (в том числе аллергическом рините, атопической экземе и бронхиальной астме). Масло черного тмина способствует устранению ленточных червей из организма, а семена полезны для борьбы с инфекцией, потому что уничтожают как взрослых паразитов, так и их яйца, что доказали турецкие ученые в 2005 году.
Тимохинон оказывает благотворное воздействие на желудок, защищая его от повреждений, вызванных этанолом, снимает симптомы гастроэзофагеального рефлюкса, поэтому на Ближнем Востоке семена черного тмина часто используются при желудочных болезнях. Это вещество снижает действие окислительного стресса, способствует поддержанию целостности клеток поджелудочной железы, снижает уровень глюкозы и увеличивает секрецию инсулина, поэтому черный тмин относится к антидиабетическим продуктам.
Свойства:
- Повышение иммунитета
- Бактерицидное действие
- Эффективен против грибка и кишечных паразитов
- Улучшает пищеварение
- Обладает послабляющим эффектом
- Содержит мощный антиоксидант тимохинон
- Повышает общий тонус
- Улучшает работоспособность
- Заряжает энергией
- Замедляет скорость роста злокачественных опухолей
- Способствует похудению
- Нормализует метаболические процессы.
Отзывы покупателей 4