Чорний кмин здавна використовувався в арабській і індійській кухні, дуже шанований у Єгипті, де називається «золотом фараонів» за його унікальні властивості для здоров'я людини. Насіння цієї рослини містить понад 100 активних речовин, з яких лише деякі були досліджені вченими. Він багатий на вітаміни A, E, F, B1, B3, B6, бета-каротин, біотин, численні мікроелементи й антиоксиданти. Один із його компонентів — тимохінон — має протизапальні, знеболювальні та захисні властивості, а також потенційний протираковий ефект. Ця речовина діє як аспірин, допомагає впоратися з анемією, збільшуючи рівень гемоглобіну та еритроцитів, має антибактеріальні, противірусні, протигрибкові та протипаразитарні властивості, а також є потужним імуномодулятором.
Вживання насіння чорного кмину запобігає утворенню каменів у нирках, захищає від пошкодження печінку. Крім того, лікувальне насіння протидіє облисінню, перешкоджаючи випаданню волосся, а також прискорює загоєння ран.
Клінічні дослідження показують ефективність насіння чорного кмину у разі алергії (зокрема алергічного риніту, атопічної екземи та бронхіальної астми). Олія чорного кмину сприяє усуненню стьожкових черв'яків з організму, а насіння корисне для боротьби з інфекцією, тому що знищує як дорослих паразитів, так і їхні яйця, що довели турецькі вчені 2005 року.
Тимохінон сприятливо впливає на шлунок, захищаючи його від пошкоджень, викликаних етанолом, знімає симптоми рефлюксу, тому на Близькому Сході насіння чорного кмину часто використовується під час шлункових хвороб. Ця речовина знижує дію окисного стресу, сприяє підтриманню цілісності клітин підшлункової залози, знижує рівень глюкози та збільшує секрецію інсуліну, тому чорний кмин належить до антидіабетичних продуктів.
Властивості: - Підвищення імунітету
- Бактерицидна дія
- Ефективний проти грибка та кишкових паразитів
- Покращує травлення
- Має послаблювальний ефект
- Містить потужний антиоксидант тимохінон
- Підвищує загальний тонус
- Покращує працездатність
- Заряджає енергією
- Уповільнює швидкість росту злоякісних пухлин
- Сприяє схудненню
- Нормалізує метаболічні процеси.
Відгуки покупців 4