Сфера застосування їх гранично широка, їх використовують під час екстракорпоральних маніпуляцій, для розрізання перев'язувальних бинтів, лігатури та інших матеріалів, для розтину тканин біологічних, зокрема м'яких, і в глибині рани, і на її поверхні, під час проведення операцій, зокрема.